Page 2 - Patagonia Blend

Patagonia Blend es una empresa regional, con su casa matriz en Punta Arenas, dedicada a la Tostaduría de café de
especialidad y elaboración de té en hebras con frutos deshidratados de la Patagonia. A lo largo de los años, y después
de muchos viajes a países productores de café y té en busca de conocimiento y especialización, el consumo de estas
bebidas llevó a sus dueños a diseñar una planta de tostado y blending de té con una misión, la búsqueda de calidad,
identidad y frescura en cada uno de sus productos, instalando un programa de producción distinto, diseñado para
la obtención de un producto siempre fresco. Al poco tiempo de su desarrollo y puesta en marcha, la naturaleza dejo
su encanto y logró la conformación de un equipo humano, profesional y especializado en café y té. Patagonia Blend
cuenta hoy en día con un barista profesional certificado por la SCAE www.scae.org que a través de estrictos controles
de calidad, asesora y guía la buena preparación de esta bebida, asegurando que la definición de la taza cosecha tras
cosecha sea la misma. Esta labor es complementada por nuestro maestro tostador, quien cuenta con conocimiento
avalado por la certificación internacional SCAE www.scae.org, en “Roasting” (Tostaduría de café). El maestro tostador
es quien tiene la labor de definir los perfiles según la variedad de café para obtener su potencial en notas organolépticas.
Mientas que para el mundo del té, contamos con una Tea Blender y Tea Sommelier certificada por el Club del Té
www.elclubdelte.com, quien de manera prolija y original, da vida a mezclas de autor con frutos deshidratados de la zona.
Nuestros productos se comercializan a través de Austral Vending, nuestro único distribuidor en todo Chile, con quien
logramos tener un apoyo técnico y comercial que complementa la vida de nuestro café y té.

La venta de café de Patagonia Blend va en ayuda de los programas de reforestación del Parque Nacional Torres del Paine
a través de la ONG AMA Torres el Paine, www.amatorresdelpaine.org. Esta ayuda parte por el cariño por la naturaleza,
parques y reservas forestales, lo que nos permite ser un aporte activo a esta misión.

2 Patagonía Blend, una taza con identidad