Page 5 - Patagonia Blend
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MICROLOTES
Los Microlotes son cafés únicos, excepcionales yexclusivos por sus características organolépticas
y porque tienen una oferta limitada al provenir de pequeñas fincas en lugares específicos. La
presencia de numerosos microclimas en regiones cafeteras y el excelente trabajo de cosecha
y beneficio que pueden realizar algunos caficultores más especializados, dan origen a esta
denominación.
Finca: Álvaro Martinez Finca: Hugo Moncayo Finca: Mauricio Ruiz
Región: Vereda Las Mesas, Región: Vereda Veracruz, Región: Bellavista, Quindío,
El Tablón de Gómez, Nariño, Buesaco, Nariño, Colombia
Colombia Colombia Varietal: Caturra + Castillo
Varietal: Caturra Varietal: Caturra Rosario
Beneficio: Húmedo Beneficio: Húmedo Beneficio: Húmedo
Altura: 1850 Altura: 2050 Altura: 1750
Notas en taza: Frutos Notas en taza: Miel de abeja, Nota en taza: Aroma a
Amarillos, Naranja, Durazno, Mangostino, toronja limón, Almendras, Sabor a nueces,
Acidez medias notas cítricas, Romero aromático y floral, Acidez dedicada media baja,
cuerpo medio con residual Acidez media notas cítricas, Cuerpo cremoso abundante
a caramelo y naranja cuerpo medio con residual a con residual a mantequilla.
perdurable. vainilla
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