Page 4 - Patagonia Blend

CAFÉ DE ESPECIALIDAD

Contamos con dos variedades de especialidad: Pampa y Monte, café de origen Colombiano,
variedad: Caturra y Castilla. Este grano es cultivado y cosechado a 1.450mts de altura, donde
a través de un trabajo en conjunto y directo entre Patagonia Blend y los caficultores, logramos
obtener cosecha tras cosecha, un grano con ciertas características, selección y beneficio que nos
permite a través del proceso de tueste, lograr una taza definida, siempre fresca y con identidad.

Pampa y Monte de Patagonia Blend están representados en sus envases por el Guanaco y el
Puma respectivamente, dos animales nativos de la Patagonia Chilena, a través de los cuales se
persigue mantener una identidad y asociar los sabores y sensaciones en taza a través de lo que
proyecta su imagen en cada uno de los envases.

Pampa Monte

Origen: Colombia Origen: Colombia
Variedad: Caturra Variedad: Castilla
Beneficio: Lavado Beneficio: Lavado
Altura: 1.450 mts Altura: 1.450 mts
Criba: 17/18 Criba: 17/18

Se define como un Blend con acidez y cuerpo Café de acidez baja y cuerpo medio. En boca
medio. Destaca su fragancia a panela, mientras dejos chocolatosos. Cuenta con un prolongado
que en boca nota de caramelo y frutos secos y agradable retrogusto. Fragancia a cacao y una
son predominantes. vez húmedo dejos herbales.
Disponible en formato de 500grs, en grano y Disponible en formato de 500grs, en grano y
molido. molido.

4 Patagonía Blend, una taza con identidad